こんにちは！
食事改善のプロ🍽️🍅🥦
ひろです✨
今回のテーマは
春のダイエット食材
です！！
買い物行く時に
あなたは作るものを
決めて買い物してますか？
今日安くなってるもので考えよう‼️
☝️と思って買い物してませんよね💦
買うものを決めていく人と
行ってから迷う人では
誘惑に負ける確率が違います。
これは単純に
・スーパーの滞在時間
・お腹の空き具合
によって変化します。
言ってしまえば、
スーパーなどからしたら
買い物に迷むあなたこそ
ターゲットなんです🎯
特売品や試食コーナーは
あなたに
ついでに買う理由を与えます。
試食食べてしまったし。
今日安い日だし。。
などなど
太る理由を少しづつ削る
☝️という意味でも買い物は
大事な”鍵”となります！
今回の内容がわかれば
メリット
✅買い物を迷わずできる
✅他の誘惑に負けなくなる
✅献立が立てやすい
☝️という利点が手に入ります✨
逆にこれを知らないと
デメリット
☑️食べ物の浪費が激しくなる
☑️太る要因のものを買ってしまう（お菓子）
☑️献立に迷う
☝️と言ったことになってしまうかも。。
なので今回は
”春”の食材に注目し
ダイエットや買い物で
促進できるよう後押しします✨
是非最後まで見て
有効に活用ください✨
たけのこ
食物繊維やカリウムを豊富に含む食材✨
低カロリーであります！
シャキシャキと食感がしっかりあり
ご飯などに入れると
自然と炭水化物の抑制にもなる✨
単体では料理にしにくいが
癖がないため
どんな食材でも相性がいい⭕️
菜の花
ビタミンC・葉酸を多く含む食材✨
ダイエット中に不足しがちな
カルシウムや鉄分を含むのも
嬉しいポイント‼️
春の訪れを感じさせるほのかな苦味は
個性があり副菜として
1品料理として成り立つ！
ビタミンCは加熱に弱いので
60秒〜90秒ほどでさっと茹でる‼️
新玉ねぎ
新玉ねぎは水分が多く・辛味が少ない！
玉ねぎに含まれる硫化アリルは
血中コレステロールを下げる
効果があります✨
もう一つはオリゴ糖！
これは腸内環境を整えるために必要✨
善玉菌を増やす上で有能な栄養です。
最大の特徴
新玉ねぎは生で食べれること‼️
玉ねぎでは辛くてできないが
水にさらしてしまうと
硫化アリルは流れてしまいます。
それを防ぐためにも
新玉ねぎは薬味のように
生で食べていただきたいです‼️
山菜系
たけのこは紹介してしまいましたが。。
山菜は食物繊維の宝庫！
食物繊維はキャベツの倍‼️
他にもβカロテンやカリウムを
多く含みます✨
カリウムは体の余分な塩分の排出を
してくれます！！
低カロリーなのもポイント✨
初鰹
鰹の魅力はカルシウムと鉄分です！
鰹は旬が２回訪れる珍しい魚。
初鰹と戻り鰹
脂のりは戻り鰹がいいが
初鰹はダイエット向きです✨
（さっぱり食べれる）
先ほど紹介した
新玉ねぎと合わせて
カルパッチョとかは◎
僕自身魚がすごい好きなので
鰹は旬の２回とも
絶対食べてます‼️
たまにとれる
『迷い鰹』なんかも美味しいですよ！
（前の職場の時の写真）
まな板は家庭用の倍ほどの長さがあります。
このように季節ごとに
ダイエットにむてる食材が
多く入荷されます。
その機会を逃さずに！！
季節感を楽しみながら
ダイエットをすると
ストレス軽減にもなります✨
それでは
＝＝＝＝本日のワーク＝＝＝＝
春が旬の好きな食材は？？
いつも通り
公式LINEにアウトプットしてください✨
（簡単でも、スタンプでもOK）
最後まで見てくださり
ありがとうございました✨
では、
また次のブログで！！
ひろ
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